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中國丹麥首個乳業國家級合作項目正式運營

發布時間:2021-06-13 18:24:37??發布者:品邦廣告??閱讀:24

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    日前,由中國與丹麥兩國農業部組建的“中國—丹麥乳品技術合作中心”(以下簡稱“中丹中心”)在北京舉行授牌儀式。這標志著中丹兩國首個乳業國家級合作項目正式運營。   今年6月,蒙牛集團與歐洲乳業巨頭愛氏晨曦及中國最大的糧油食品企業中糧集團在丹麥首都哥本哈根簽署一系列協議。愛氏晨曦以22億港元入股蒙牛,持股約5.9%,成為繼中糧之后的蒙牛第二大戰略股東。中國和丹麥兩國農業部也簽署了中丹乳品技術合作中心的合作項目,并確定由蒙牛集團和愛氏晨曦共同承擔這一項目。   今年9月,蒙牛集團和愛氏晨曦簽署了中丹乳品技術合作中心項目實施協議,提出在5年內將投資2.2億元,在牧場和奶源管理、乳品生產管理、產品研發、客戶和消費者關系四大領域展開交流合作。   蒙牛集團總裁孫伊萍說,此次中丹中心正式授牌運營,將為企業搭建良好的國際化溝通平臺,有利于幫助蒙??焖偬嵘齼炔康墓芾眢w系和內部的產品質量。同時,也能把通過歐盟有機產品認證的好產品引進到中國。   有關專家指出,蒙牛集團可通過愛氏晨曦在養殖、牧場管理、研發、檢測技術等方面的優勢來促進蒙牛從奶源到乳制品終端市場的經營水平及質量標準與國際標準接軌。此舉將幫助蒙牛進一步做好產業鏈前端管理,幫助提升品牌形象,也為蒙牛進軍國際先進乳企行列奠定基礎。   孫伊萍介紹說,中丹中心正在研究引入丹麥先進的牧場建設、管理經驗,通過保障奶牛的健康來提升原奶品質。同時,中丹中心還將借助國際合作伙伴的力量,聯合丹麥FOSS、恒天然等共同開發乳品檢測設備新模塊,采用指紋圖譜識別技術快速檢測原奶,提高原奶的檢測精準率。   “我國已經將發展奶業作為"十二五"農業發展規劃和畜牧業發展規劃的重點,力爭到2015年奶類產量達到5000萬噸?!鞭r業部黨組成員、駐部紀檢組組長朱寶成表示,中國奶業應充分利用中丹中心這一平臺,與國際先進水平全面對接,加快奶業科技創新,轉變中國奶業發展方式,促進產業升級,實現奶業現代化。   “中丹中心的新技術和成熟的管理經驗,在成熟應用之后都將通過農業部向全行業進行推廣?!睂O伊萍說,中丹中心目前已經完成人員配置和組織搭建。中丹中心的項目成果,并非只屬于蒙牛和愛氏晨曦兩家企業,蒙牛集團希望通過中丹中心這一平臺,引進丹麥乳品領域的供應鏈知識和先進經驗到中國的乳品行業,使中國乳業獲得持續、健康的發展。   記者了解到,中丹中心未來將會研究如何提高飼料營養,通過改善飼料的品種和結構,提升奶牛的產奶量。同時,還將開展產品研究,特別是研究更好地滿足中國消費者需要的乳制品。   專家指出,隨著中丹中心相關技術成果的出爐和推廣運用,有望幫助中國乳業完善發展和經營模式,特別是構建現代化的奶源和發展模式,提升乳制品的安全與品質。

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